Receta de hamburguesa de calabacín a la cúrcuma
Con calabacín de temporada, con cúrcuma que le da ese color dorado y su toque aromático -además de...
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Etiqueta: tofu
Brochetas de «carne» vegetal con verduritas, champiñones y salsa barbacoa casera
Ya llega el tiempo de las barbacoas y las parrillas: pescados, chuletas, verduras asadas, …...
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Receta de fideos soba con tofu marinado a la naranja, curry y miel
No es un simple plato de pasta porque los fideos soba de origen japonés no están elaborados con...
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Receta de rollitos de setas, manzana y tofu
Con la pasta filo o brick, esas láminas muy finas, se pueden hacer recetas tanto dulces como...
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Receta de bolitas de calabacín y tofu con fritada clásica
En este plato homenajeamos una receta clásica que ya hacía mi abuela, como es la fritada, con un...
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Receta de ensalada energética
Cuando incluimos proteína, cereales o legumbres en una ensalada, nos puede servir como plato...
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Receta de pastel de trigueros y tofu
Los pasteles o puddings de verduras son una de las opciones clásicas para las recetas verdes como...
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Receta de croquetas de tofu aromático y zanahorias
Pues no, si definimos croquetas como masa de bechamel (harina y leche) con algún ingrendiente más,...
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Receta de delicias de tofu con salsa de moras
Además de mermeladas y comerlas directamente de las zarzas, podemos hacer una rica salsa de moras...
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Receta de nuggets vegetarianos al curry
Nuestras abuelas no los conocían, pero hoy en día pocos niños occidentales no han probado algún...
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Receta de tofumole, el guacamole más veggi
A quienes nos gusta el aguacate, nos encanta el guacamole clásico pero, lo mismo que con el hummus...
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Receta de wok de tofu marinado con verduritas
Pues cuando ya conocemos las 6 grandes ventajas de cocinar en wok, solo queda probarlo y descubrir...
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Disfruto y vivo entre pucheros
Defiendo que la cocina es el Alma de la casa, un lugar alquímico y una fuente de bienestar para todos y mi misión es revalorizar el Hogar Consciente en el siglo XXI
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