Receta de parmentier de boniato asado al romero
Mi abuela diría que el «parmentier» es sencillamente un puré de patata con precio más caro en el...
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Etiqueta: boniato
Receta de crema de lentejas rojas con boniatos a la cúrcuma
Hasta hace unos años solo conocía las lentejas clásicas, marrones, y la lenteja pardina, más...
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Receta de hamburguesa de mijo con pan hindú, salsa aromática y guarnición vegetal
Para quienes nos gustan las hamburguesas (no solo a los niños¡¡) y las comidas informales pero...
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Receta de lentejas con castañas, boniato y algas
Una forma de reinventar los sanos potajes de legumbres de nuestras abuelas y su sabiduría...
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Receta de hummus con boniato asado
Titular: el hummus está completamente integrado en la gastronomía española. Hace unos años se...
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Receta de hamburguesas de quinoa y boniato asado
¡Pero qué ricas son las hamburguesas vegetales y cuánta variedad existe! Las garbanzo-burgues con...
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Receta de risotto de setas y boniato
Con lo que nos da la tierra en cada estación, podemos hacer unos risottos deliciosos. El risotto...
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Receta de patatas y boniatos aromatizados al horno
En casa somos fans de las patatas al horno aromatizadas con diferentes hierbas, tanto que desde...
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Disfruto y vivo entre pucheros
Defiendo que la cocina es el Alma de la casa, un lugar alquímico y una fuente de bienestar para todos y mi misión es revalorizar el Hogar Consciente en el siglo XXI
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