preparar mermeladas

NOTA IMPORTANTE; EL WEBINAR YA HA TENIDO LUGAR, AHORA FORMA PARTE DE CLUB HOGAR CONSCIENTE. HAZ CLICK AQUÍ PARA SABER MÁS

¡Viva la primavera con su Luz y vivan las huertas y los frutos que nos ofrecen todos estos meses!

Además de comer los vegetales a mordiscos, también podemos aprovechar la fruta de temporada que es más asequible, nutritiva y sostenible para preparar mermeladas caseras y zumos o batidos naturales.

Las mermeladas o confituras clásicas contienen una alta cantidad de azúcar refinada que aporta dulzor, textura y mayor conservación, pero hay otras formas de prepararlas: con menos azúcar, otros endulzantes o sin nada más que fruta.

Como «mermeladera» experimentada, te contaré mis trucos para disfrutar de la primavera en tu despensa.

Cuándo

MIÉRCOLES 21 de abril a las 20.00 horas (horario de Madrid).

Se trata de un webinar online y se puede seguir desde cualquier lugar del mundo con buen acceso a internet.

Habrá grabación, pero se mandará a las personas que se apunten al webinar y solo se podrá ver durante pocos días. Después, la grabación quedará alojada en el Club Hogar Consciente.

Qué aprenderemos

  • El porqué de este webinar
  • 7 claves para preparar mermeladas y zumos/batidos más saludables
  • Receta de mermeladas de fresas clásica, sin azúcar y con otros endulzantes
  • Cómo espesar de forma natural las mermeladas cuando reducimos o eliminamos el azúcar
  • Cómo hervir las conservas al baño María
  • Consejos para preparar batidos verdes, con mucha clorofila
  • Presentación del Club HOGAR CONSCIENTE

Quién imparte el webinar

Servidora, María del Mar Jiménez Redal.

Socióloga, autora del libro «LA DESPENSA SALUDABLE: la revolución en tu cocina» y creadora del Club HOGAR CONSCIENTE y del congreso Hogar Sano, Vida Plena.

Soy una apasionada del hogar, de la cocina como Alma de la casa y de las vivencias positivas alrededor de los fogones.

En casa preparamos mermeladas y conservas desde hace décadas y disfrutamos cada semana de zumos y batidos de temporada. Estaré encantada de compartir nuestra experiencia y trucos contigo.

Si te interesa el tema, nos vemos el día 21 de abril.

Un abrazo hogareño y primaveral

MMar