Del 24 al 30 de abril 2017 la localidad de Calahorra en La Rioja se tiñe de verde y de todos los colores que nos da la huerta para celebrar sus famosas Jornadas Gastronómicas de la Verdura, uno de los eventos turístico-culturales más relevantes y más sabrosos de la comunidad.
Durante esos días se celebrarán numerosas actividades relacionadas con la cocina y yo participaré en una de ellas.
Organizada por el hipermercado Eroski de Calahorra, el martes 25 de abril impartiremos una conferencia sobre el fascinante mundo de los zumos verdes titulada «Verduras para beber y disfrutar» y posteriormente se realizará un showcoooking en el que prepararemos batidos y zumos con verduras y frutas de temporada y que podrán degustar todos los asistentes.
El acto es gratuito y tendrá lugar a las 19.00 horas en la Fundación Caja Rioja, un lugar muy céntrico en Calahorra.
Estos son los temas que trataremos:
- Beneficios de las bebidas crudas
- Diferencias entre zumos, batidos y smoothies
- El poder de la clorofila de las verduras de hoja verde
- Tipos de aparatos
- Consejos de uso
- Muchas recetas
Y los zumos a degustar son estos:
- CHUPITO DE CLOROFILA (en batidora): un manojo de hojas verdes como espinacas, 1 plátano, 1 naranja + agua al gusto
- DELICIAS DE FRUTA Y VERDURA (licuadora o extractor de zumos): 8 zanahorias con sus hojas verdes, media ramita de apio con sus hojas verdes, 2 manzanas o peras, 10 fresas u otra fruta de temporada
¡Estáis todos invitados a disfrutar de las verduras en tragos saludables!
