Es la forma más fácil -y que nadie proteste :)- de tomar frutos secos, semillas y copos de cereales todo junto. Estas barritas de avena, semillas y perlas de chocolate se hacen en 30 minutos y tenemos una merienda saludable y crujiente.
Se parecen a las rocas de copos de avena y chocolate pero estas tienen más ingredientes: nueces, semillas de lino y miel. No nos quedan tan alargadas como otras barritas (como estas de muesli) sino más cuadradas porque en porciones grandes tienden a desmenuzarse, pero están riquísimas.
Esta es la receta:
Ingredientes
- 170 gr de copos de avena
- 60 gr de nueces peladas
- 2 cucharadas de semillas de lino
- 80 gr de perlas/chips de chocolate
- 90 ml de miel
Elaboración
1. Picamos las nueces y las semillas para que queden trocitos
2. Mezclamos en un bol la avena con el chocolate y las nueces y semillas troceadas
3. Calentamos en un cacito la miel y la vertemos bien caliente sobre el resto de ingredientes
4. Removemos varios minutos para que la miel derretida impregne todo el contenido, así actuará mejor de «pegamento» y se distribuye mejor el sabor
5. Extendemos en una fuente de horno sobre papel de horno aplastando bien
6. Horneamos unos 20 minutos a 180º. Sacamos del horno y dejamos enfriar
7. Cortamos en FRÍO (en caliente se romperían más) y mejor con un cuchillo afilado que con una tijera. Quedan más compactas en cuadraditos que en restángulos
8. Y a disfrutar.
9. En la foto las tomamos con un vaso de bebida de avena. Podéis hacerla con esta receta o muchas más que enseñamos en el curso online de bebidas vegetales y zumos naturales.
IDEAS
- añadir una cucharadita de vainilla
- podemos incluir coco rallado y cualquier fruto seco, fruta seca como bayas goji, arándanos, … y semillas
Otras recetas de barritas energéticas
- Barritas de semillas y arándanos
- Barritas de muesli (contiene yogur, huevo, harina y miel)
- Barritas con arroz inflado, amaranto y semillas
- Bolitas de semillas de cáñamo, arándanos y chocolate negro
- Barritas de naranja, dátiles y copos de avena
http://www.trucosnaturales.com/como-hacer-tus-propias-barritas-energeticas-de-cereales/?
Hola!! Te quería consultar si puedo cambiar la miel por agave??
sí, pruébalo pero «pega» menos que la miel