No es una persona muy conocida, pero debería serlo porque su mensaje es realmente inspirador y positivo. Santiago Santiveri Margarit, presidente honorífico de la empresa Santiveri, ha fallecido recientemente con 101 años y ha sido uno de los grandes divulgadores en España de la alimentación sana, el vegetarianismo, el contacto con la Naturaleza y el mundo de la dietética.
Su padre fue quien abrió la la primera tienda naturista de España en la calle Call de Barcelona en el año 1885!!! y su hijo, licenciado en Farmacia, continuó con el proyecto familiar que sigue 2 siglos después.
El testimonio de Santiago Santiveri es un ejemplo de salud y vitalidad a cualquier edad y de la importancia de cuidarse con buenos hábitos de vida: ejercicio, entorno saludble y dieta limpia. Viajero incansable y amante de la naturaleza, se mantuvo activo hasta los últimos días de su vida, acudiendo a la empresa cada día conduciendo su propio coche. Su última aparición pública fue el pasado mes de mayo en la feria Biocultura de Barcelona donde protagonizó este mini documental titulado “Los secretos de una larga vida“.
Este es un resumen con sus sabios consejos:
- “Tengo 101 años y me siento todavía jóven y lo más importante para mi, el conservar la mente clara y el corazón que palpite”
- “Vivo la vida, no estoy acongojado ni retraido, vivo normalmente y siento como puede sentir un hombre de 25 años”
- “Os aconsejo: CUIDAROS, sobre todo, no fumar, no beber, no tomar tóxicos porque el cuidarse es la base principal de todo. Cuidarse es hacer todo lo necesario para ser feliz: trabajar y producir algo beneficioso para otras personas”
- “Hay que comer pero HAY QUE DESCOMER, aunque sea feo hablar del váter hay que hacerlo. Hay que tirar de la cadena por lo menos 1 vez al día, si no complicaciones de todo el organismo. Y se refleja en la lengua, cuando la tiene usted con una capa blanca es que no va bien de vientre. Los productos integrales son importantes (…) Para comparar nuestro organismo con una ciudad, ¿qué pasaría si se taponaran las cloacas y todo se quedaría dentro de la ciudad con todos los deshechos dentro?
- “La ducha fría es imprescindible, después un poco de gimnasia física y a seguir”
- “Tomo “Vigor total” desde hace muchos años y es la base de mi estado de salud. Después un plato de fruta del tiempo y la manzana que no falte nunca“
- “Soy más feliz con un plato de ensalada o verdura que con un bistec. Mi organismo es vegetariano“
- “La cena debe ser muy suave”
- “Las grasas animales son muy perjudiciales para el organismo”
- “Me encuentro bien y hago todo para seguir encontrándome bien: cuidarse y dejarse cuidar“
- “Soy farmaceútico y no sé el sabor que tiene la aspirina porque no he tenido nunca dolor de cabeza gracias a la alimentación sin tóxicos”
- “No me gusta que llamen viejo, soy menos jóven que otros“
- “Amo la vida, siento la Vida, siento el sexo”
- “No me asusta tener 101 años. No sé cuanto viviré. Arriba tienen la palabra”
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ENTREVISTA de 9 minutos
