«En la vida he necesitado únicamente tres cosas: amistad, amor y chocolate«. Con estas palabras de la veterana cocinera Simone Ortega cerramos el 2012 y comenzamos con optimismo un dulce y alternativo 2013.
Un año en que nos proponemos cumplir mejores hábitos alimentarios y de vida: menos sofa y más zapatilla, más meditación y respiraciones profundas, más aceptación y menos quejas, más comida casera y menos preparada, más cereales integrales y menos productos refinados, más ayuno y menos empachos, más bebida de almendras y menos lácteos, más proteínas vegetales y menos animales, más stevia y menos azúcar blanca o endulzantes artificiales, más alimentos anticáncer y menos procáncer, más acercarnos a la comida de nuestras abuelas y menos pretender ser tan modernas en la cocina porque al final es lo sencillo y natural lo más sano.
Tras haber realizado con gran satisfacción y éxito varios cursos de cocina por nuestra comarca (La Rioja Baja – España), cocinando con las mujeres alimentos de toda la vida pero aprendiendo nuevas recetas, nuevos ingredientes y nuevos trucos para convertir nuestra cocina en el Alma y lugar alquímico de la casa donde encontramos bienestar, salud y placer; hemos decidido abrir nuestro hogar para realizar cursos y compartir nuestra huerta, experiencias, morada, recetas, zumos naturales, conocimientos sobre salud y alimentación, y muchos momentos agradables con quien quiera descubrir in situ qué es La Cocina Alternativa.
Y por supuesto, seguiremos compartiendo recetas y consejos online con todos los seguidores de este blog.
Muchas gracias a todos los lectores por su compañía, presencia y comentarios, y os deseamos a todos CUIDARSE Y MIMARSE en el 2013 y en adelante porque desde la cocina podemos mejorar nuestra vida y cambiar el mundo.
MMar, Angel y Samael desde un lugar entre las montañas
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Y estas son unas sugerencias de productos, libros y agendas como regalos inspiradores para la salud y la organización:
- Productos de Conasi, la tienda online de alimentación natural
- 365 CONSEJOS PARA VIVIR HASTA LOS 100
- ¿Tienes 1 minuto al día para mejorar tu salud?
- Libros sobre salud natural
- Agendas y calendarios
Feliz Año a vosotros también! Vuestros nuevos propósitos coinciden al 100% con los míos… Empezamos el año con ilusión (sin trabajo, pero con ilusión) Un abrazo a todos 🙂
Me encantan vuestras recetas y vuestros deseos! los comparto! gracias por existir!!.
Desde otro lugar entre las montañas…
Un abrazo!