time for tea
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El ritual del té inglés tiene una larga historia y un protocolo determinado. Esta infografía titulada «Time for tea» nos explica los orígenes (el té fue introducido en Inglaterra por la reina Catalina de Braganza, casada con el rey Carlos II), los alimentos relacionados y consejos para no hacer el ridículo si nos invitan a la hora del té.

Destaca que hay dos tipos de ceremonias de té:

  • Low tea o té de media tarde, entre las 2 y las 5 pm. Se toma con scones y bizcochitos o sandwich de salmón
  • High tea que se sirve entre las 5 y las 7 pm. Tradicionalmente era una comida de la clase obrera y se acompaña con comida mas «contundente» como pastel de carne o sandwiches de jamón, pepino y mostaza

Y al final de la infografía también nos enseñan unas normas básicas de la etiqueta de té que conviene tener en cuenta si vamos de viaje a Inglaterra: como dejar la cucharilla en el platito y no dentro de la taza o no comer los sandwiches a bocados sino en pequeños mordiscos.

El té, todo un mundo por descubrir y disfrutar…

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