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Una de las ventajas de tener un blog de cocina es que, a veces, puedes probar los productos cuando salen al mercado para catarlos y dar tu opinión. Cuando recibimos la nota de prensa sobre Yonanas, una máquina para hacer helados en casa 100% naturales de la marca Princess no lo dudamos.

  • Primero porque tenemos un hijo pequeño a quien le encanta lo dulce y los helados y como Yonanas funciona solo con fruta, y no lleva ni leche, ni azúcares ni endulzantes ni glutén, nos pareció una estupenda idea
  • Segundo porque en casa tenemos mucha fruta para hacer zumos naturales de todo tipo (1 y 2)
  • Tercero porque también es interesante para fiestas infantiles o cuando tenemos amigos-invitados a merendar o a cenar como postre «interactivo», mucho más sano que una fondue de chocolate por ejemplo…

Y a continuación explicamos el funcionamiento y nuestras impresiones:

  • la base del helado siempre tiene que ser fruta carnosa: plátanos -incluso algo maduros-, melón, mango, papaya o calabaza. Es decir, si queremos helado de moras, debemos usar plátano y moras
  • es imprescindible tener la fruta congelada
  • se saca unos 5-15 minutos antes de hacer el helado. pero hemos comprobado que si se descongela mucho, más que helado-helado (del que se puede coger con la bola de helados) queda un postre cremoso, tipo textura mousse
  • es muy fácil de usar porque simplemente hay que verter por el bocal la fruta elegida. No licua como una licuadora ni bate como la batidora, sino que «compacta» y ablanda esa fruta congelada de forma que queda con textura helado, NO HIELO como los polos
  • no es una máquina grande y hay poco que fregar. También es apta para lavavajillas
  • admite sabores sin fin y también se puede añadir unas onzas de chocolate, galletas o algunos frutos secos y semillas

¿Y el resultado?

Congelamos muchos plátanos y fresas y hemos catado varios helados con ellas añadiendo un poco de chocolate y galletas.

Está muy rico y a los amigos de nuestro hijo también les ha gustado mucho, tanto el hacerlo (toda una novedad) como el comerlo.

Varía mucho según cuanto tiempo se descongela la fruta, desde más frío-congelado a cremoso.

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Recetas

Aquí se pueden leer unas recetas muy apetitosas: limón y frambuesa, chispas de mora y vainilla. melón estival, diversión tropical, maravilla de melocotón, …

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Nos parece un buen regalo para familias con niños, personas golosas o simplemente para quienes quieran comer fruta de una forma más sabrosa y tomar helados saludables. Además, es una forma de aprovechar la fruta cuando tenemos mucha.

Y para quienes no tengan la Yonanas, recordamos cómo hacer sorbetes con zumo natural de forma rápida y barata…

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