«Estamos en una de las épocas más esperadas del año, llega diciembre y con esto nos sumergimos en plena Navidad. Las casas se llenan de amigos, familia y de aromas navideños: la canela, el jengibre, el cardamomo, el ajonjolí… todos nos envuelven en una época fantástica para disfrutar de la cocina y dar rienda suelta a nuestra imaginación con nuestras mejores recetas.
«Así, os invitamos a un pedacito de nuestro hogar y compartimos con todos vosotr@s nuestras mejores recetas para estos días y un poquito de nuestro espíritu navideño (…)»
Silvia y Beatriz
De cara a la Navidad, la revista de gastronomía y estilo Whole Kitchen Magazine nos ofrece numerosas ideas para regalar, recetas irresistibles para cocinar en estos días y consejos variados en sus 168 páginas.
En este número 13 destaca un Especial de Galletas, recetas muy originales para niños y un artículo de Marta Stewart, la reina estaodunidense del mundo de la decoración, craf, cocina y todo lo que rodea a un ambiente hogareño.
Y estas son las recetas para inspirarnos:
RECETAS SALADAS
- Trio de minitartaletas saladas
- Mozzarella con gremolata navideña
- Sopa de apio con cengrejos de río
- Tartaletas de peras y gorgonzola con frambuesa
- Mini tatin de tomates
- Gallos horneados con salsa de espinacas, bechamel y queso
- Jamón glaseado de Navidad
- Pastel de merluza
- Rostis de patata con compota de manzana
KIDS
- Quiche de pescado al revés
- Pastel de carne para niños
- Paquetitos de salmón
MARTHA STEWART
- Galletas navideñas de mantequilla
- Aperitivos de peras y camembert
DULCES
- Baileys Bundt cake
- Tarta selva negra
- Bizcocho Red velvet
- Tarta trufada de chocolate
- Pan de navidad
- Crema al cava
- Panacotta de yogur con granada
- Triffle red velvet
- Mousse toblerone
ESPECIAL GALLETAS
- Casitas de canela
- Galletas de arándanos
- Espirales de limón
- Double chocolate chip cookies
- Peppermint bark
COCINAR SIN GLUTEN
- Galletas de navidad
- Panettone brioche
Sitio oficial: Whole Kitchen
En La Cocina Alternativa: Revistas anteriores Whole Kitchen
