¡Cocinar es revolucionario! ¿Qué vas comer esta semana?
Dice un proverbio chino que “antes de cambiar el mundo, da tres vueltas por tu propia casa”. La...
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Receta de paté de setas al Oporto
Los patés vegetales son todo un mundo por descubrir. Los hay de muchos tipos: de legumbres como el...
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TIPOS DE LECHE: conferencia online gratuita con el quesero Ramiro Palacios
Mucho ha cambiado el mundo de los lácteos desde que los lecheros dejaban el cántaro de leche en la...
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SORTEO del nuevo libro de la Dra Odile Fernández (España)
¡Lo necesitábamos! La Dra, Odile Fernández es una gran divulgadora de la alimentación anticáncer y...
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Receta de piña a la plancha con helado casero de coco y vainilla
Suelo explicar en mis clases de cocina que tomar postre tras las comidas no es algo necesario ni...
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7 regalos culinarios, caseros y saludables
Se acercan fechas de regalos (que pueden ser minimalistas y conscientes y no una mera imposición...
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Ensalada de canónigos multicolor con vinagreta dulce
Los canónigos vienen a enriquecer el amplio mundo de las ensaladas con su toque crujiente y su...
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Deshidratando el otoño: higos, tomatitos y melocotones
Sol, aire y tiempo es la receta ancestral para deshidratar alimentos, pero ni todos tenemos sol ni...
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4 recetas con almendras: showcooking en Tudelilla
La almendra es mucho más que el ingrediente típico del turrón. En hebreo “almendra” se...
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Cómo asar 300 pimientos paso a paso
¡Para todo hay una primera vez! Y nosotros el domingo pasado nos iniciamos en el mundo del asado y...
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